在 2026 Google Marketing Live 商業盛會中,行銷科技的探討焦點已從單點的效能優化,轉向更宏觀的「全通路價值串聯」與商業數據變現。
當前台灣的零售與快消品市場正面臨顯著的環境變遷。面對消費者觸點碎片化與獲客成本攀升,品牌亟需跨越線上數位廣告與線下實體門市,以及與電商平台間的數據藩籬,確保行銷投資能有效轉換為實質營收。本次 Google Marketing Live 商業盛會分會場以「AI 零售進化論:全通路價值升級法則」為題,透過市場趨勢分析、Google 零售協作方案,以及品牌的實戰洞察,為企業梳理 AI 時代下的全通路佈局策略。
市場挑戰與品類佈局:在流量通膨中尋找增長動能
在優化零售業的獲客策略前,首要任務是精確解讀市場的結構性轉變。未來流通研究所總監 Chris Lin 指出,台灣零售電商產業在經歷近年變動後,流量取得的難度與成本正顯著提升。數據顯示,2025 年第四季(電商重點購物季檔期),台灣前 15 大電商平台的整體流量首次呈現約 2.7% 的衰退,且前五大平台中就有四個面臨流量下滑。這個現象標誌著台灣正如其他成熟電商市場,已步入「流量通膨」階段。
流量通膨的核心因素,在於供給與需求的成長落差。自 2019 年至 2025 年間,台灣進行商業登記的網路經營銷售業者家數大幅成長約 176%,而同期的網路銷售總額僅成長約 100%。當競爭者的增長速度遠超過整體銷售額的擴張,獲客成本的攀升便成為必然。
同時,消費者的資訊觸及點高度碎片化,除了搜尋引擎,影音前置廣告及網站個性化推薦系統皆成為影響決策的關鍵節點。這導致品牌電商越來越難以掌握消費者的行為軌跡,亦使電商通路的消費品類漸趨多元且分散。數據顯示,前三大消費品類的佔比從 2021 年的 50% 以上,已快速滑落至 2025 年的 37.6%。相較於百貨、超商等實體零售通路前三大品類集中度仍高於 50%,台灣電商通路的零碎化程度已是所有零售通路中最高的。
未來流通研究所總監 Chris Lin 解析台灣零售市場的結構性轉變,透過數據展示從食品、家具到寵物用品等多元品類的電商滲透率持續攀升,凸顯市場高度零碎化的現況。
「但在這樣的變動中,也孕育出新的商業機會。」Chris Lin 依據市場規模與電商滲透率,將品類劃分為兩大區塊說明:
一、主力品類:包含 3C 資通訊、家電、美妝保養與運動用品。這四大品類市場規模龐大,例如 3C 與美妝皆超過 3000 億元,且 3C 電商滲透率高達 32.8%,其餘品類亦達 22% 以上,遠高於近兩年台灣整體電商滲透率的 13%。
二、潛力品類:包含食品生鮮、傢俱寢具、服飾鞋襪與寵物食品用品。此類商品市場規模大且成長強勁,例如食品生鮮已超過 9000 億,而過去被認為較小眾的寵物用品亦已突破 600 億,且近年間成長率高達 72.8%。更重要的是,這些品類目前的電商滲透率相對較低,透過數位工具的精準佈局,這些品類在全通路經營上具備極大的成長潛能。
「面對新的產業階段,如何更精準地抓取消費者在全通路上的注意力,是行銷人當前必須優先思考的問題。」Chris 提醒行銷人,數位行銷與全通路佈局已成為台灣零售電商產業的共通性策略。當銷售網絡鋪展得宜,便能在具備龐大潛力與快速成長的特定品類中,掌握最新的商業機會。
Google 零售協作廣告網羅全通路商機,破除業績蠶食
當行銷人理解流量通膨與品類競爭的挑戰與機會後,下一個課題是:面對日益破碎的消費者路徑,品牌該如何配置通路資源?
許多經營實體零售的品牌主,在規劃數位轉型時常猶豫:當品牌從線下向線上拓展,或同時經營多個數位渠道時,如果自身品項不多,真的需要全通路嗎?再者,線上與線下同時經營,會不會引發「蠶食(Cannibalization)」,導致整體業績原地踏步?
Google 台灣資深業務總監 Peter Tsai 點出,將通路視為單純的零和賽局是一大盲點。Peter Tsai 以服飾業為例,說明不同通路在消費者體驗上有著不可替代的互補價值。首先,線下店鋪能提供試穿與搭配,最大化消費者體驗;而品牌官網能持續與客戶互動,利於深耕 VIP 會員的忠誠度。同時,第三方電商平台擁有一批高度依賴該平台的客群,品牌有機會將平台流量轉化為自身新客;而經銷商門市則能強化品牌在市場的實體存在感(Presence)。除了上述四大傳統通路,Peter Tsai 亦點出近年快速崛起的 YouTube Shopping 等「影音購物(Video Shopping)」,已進化為能直接驅動業績的第五大關鍵通路。
Google 台灣資深業務總監 Peter Tsai 解析全通路佈局策略,指出除傳統線上與線下的四大通路具互補價值外,「影音購物」已快速崛起,成為品牌驅動業績的第五大關鍵通路。
針對多通路會不會導致蠶食的疑慮,Peter Tsai 以一日作息軌跡示意圖說明消費者線上與線下活躍時段具高度互補性。將兩者疊加後,雖然確實有一定比例的蠶食發生,整體的流量卻是增加的。同理,當時間線拉長,一年當中品牌自身的線上、線下通路活動,若搭配電商平台的「造節」高峰,如母親節、618、雙 11 等,將能捕捉到更完整的市場流量。
除此之外,Peter Tsai 進一步以 Kantar 調查數據證實品牌經營全通路的必要性:過去一年平均每位台灣消費者會橫跨 2.6 個通路類型購物,並使用高達 4.9 個不同的境內外電商平台。當代消費者具高比較、低忠誠的特性,為協助品牌將碎片的觸點無縫串接,Google 2026 年全面升級「Google 零售協作廣告(Google Retail Connect)」,結合 Google AI 意圖辨識與零售通路數據,將流量精準導引至合適的轉換節點。
因應當代消費者高頻率跨通路購物的趨勢,Google 零售協作廣告結合旗下流量版位與經銷門市、影音購物及電商平台數據,藉由「Google + 通路」精準引導流量至合適的轉換節點。
Peter 透過兩大實戰案例展示 Google 零售協作廣告綜效。以數位原生品牌起家的大研生醫,透過 Google 協作廣告與電商平台蝦皮購物合作,串接其去識別化的第一方資料,精準鎖定「蝦皮保健館」的潛在競品客群,並直接排除「蝦皮大研生醫館」的既有買家。此舉有效避免與自身官網客群重疊,不僅帶動蝦皮購物營業額成長 30%、降低購物車成本 23%,更成功獲取 4.7 倍的新客。
另一成功案例則是仰賴經銷通路、無自有電商的聯合利華(熊寶貝)。熊寶貝透過 YouTube Shopping 與創作者合作導流。針對「找了創作者為何還要下廣告?」的疑問,Peter 點出關鍵:「產品進入通路僅是建立存在感,若不搭配廣告推廣,將難以達成轉換。」以熊寶貝為例,其在 YouTube Shopping 建立存在感後,運用 Google 零售協作廣告的「創作者合作推廣」(Creator Partnership Boost)功能,將自然內容與付費流量結合,最終創造了較未投廣告前高達 51 倍的銷售轉換。
解碼實體零售黑盒子,福樂 O2O 數據串聯驅動 14% 亮眼業績增長
在前述案例證實 Google 零售協作廣告於線上電商與影音平台的成效後,對於高度依賴線下實體門市的快消品而言,線上數位投資是否真能精準帶動貨架上的實際銷量?
佳格食品集團行銷處普通食品副處長 Jane Lee 以旗下陪伴台灣無數家庭的「福樂」乳品為例,剖析了實體零售的數據難題。佳格深耕台灣 40 年,家戶普及率高達 88%,然而面對零售市場的劇烈變化,品牌也迎來了結構性的挑戰。受限於乳品的冷鏈物流規範,其絕大多數的銷售必須發生在實體零售通路的場域中,這使得線上行銷數據與線下真實業績之間形成了一個難以掌握的巨大「黑盒子」。
佳格食品集團行銷處普通食品副處長 Jane Lee 指出,隨著消費者決策高度依賴通路,品牌忠誠度轉向「通路習慣」,成為實體快消品牌必須克服的數據難題。
Jane 將這個黑盒子拆解為行銷人面臨的三大決策斷層:
一、在哪買?
一如 Peter 所分享的,每位台灣消費者平均有 2.6 個以上的購物通路選擇,而食品的通路選擇更加多元,且消費者對於食品的決策高度受既有「通路習慣」影響。若品牌摸不透消費者的實際決策樹(Decision Tree),單靠廣泛宣傳極難改變其既有的購物路徑。
二、誰會買?
傳統市場溝通往往著眼於廣泛觸及潛在「消費者(Consumer)」,卻難以精準識別並觸及真正走到實體通路花錢買單的「購物者(Shopper)」。如何在破碎的媒體環境中找到真正進店購買的人,是極大的考驗。
三、買多少?
過去線上媒體與線下實體銷售難以對接,在衡量廣告成效時宛如看一張模糊的「馬賽克圖」,品牌無法準確衡量每一檔活動實際轉換的業績與投資效益。
透過 Google 零售協作廣告,品牌能以多通路思維解決「在哪買」、雙軌溝通鎖定「誰會買」,並精準解碼「買多少」的實際銷售數據。
為了解決這三大難題,福樂深度導入 Google 零售協作廣告,透過整合線上流量、Google AI 技術與零售通路的實際銷售數據,打造完整的 O2O 行銷佈局:
一、受眾鎖定:精準定位 Shopper
福樂運用「同心圓」的受眾概念,從品牌、品類延伸至關聯品類,並深度綁定零售通路的會員。這使品牌能跳脫廣泛的消費者(Consumer),進一步探索不同品類的轉換表現,精確掌握購物者(Shopper)的真實需求、行為與輪廓。
二、訊息溝通:縮短決策途徑
因應消費者難以撼動的通路習慣,福樂直接將 7-ELEVEN 及萬家福 / 樂家康(原家樂福)等通路的「限時優惠資訊」置入於影音廣告中。此舉有效縮短了消費者的決策途徑,讓他們在接受資訊的當下,直接與福樂產品及線上銷售通路連結。
三、成效衡量:釐清真實 ROI
福樂透過串接真實的線下零售數據打破 O2O 數據藩籬,讓線上廣告投資與線下真實銷量精準對齊,獲取了過去無法衡量的實體投資報酬率(ROI)等核心指標。
福樂深度導入 Google 零售協作廣告,透過三大策略成功打造完整的 O2O 行銷佈局,擊破實體零售決策斷層。
這次運用 Google 零售協作廣告的實戰,為福樂合作的高價位產品帶來了 14 個百分點的亮眼業績增長,投資報酬率更達到超乎預期的 3.86。同時,精準的溝通策略成功引導消費者購買高單價商品,帶動客單價強勁成長 30%。
福樂運用 Google 零售協作廣告打破線上與線下的數據高牆,帶動業績增長 14 ppt、客單價提升 30% 以及 3.86 的投資報酬率,印證 O2O 全通路佈局的實質商業價值。
Jane Lee 總結,在多通路的時代,品牌必須透過「在哪買」整合 O2O 思維,以「誰會買」落實 Consumer 與 Shopper 的雙軌精準溝通,並藉由「買多少」實際檢視線下銷售成效。福樂此次的成功,應證只要善用 Google 零售協作廣告串接真實銷售數據,品牌就能跨越線上線下的界線,真正看見每一分行銷投資在實體貨架上所創造的商業價值。
在流量成本持續上升的商業環境中,行銷策略的重心已從追求廣泛曝光,轉移至「強化流量品質與轉換效率」,而全通路佈局已是企業不可或缺的生存策略。 善用 Google 零售協作廣告,打破線上與線下的數據高牆,品牌便能在變動劇烈的零售賽局中,精準掌握消費者的真實意圖,將每一次互動轉化為實質營收,進而建立長效且穩健的增長動能。
在了解了整體市場趨勢與全通路佈局架構後,想知道成熟品牌如何透過影音聲量戰術突破業績天花板?點此閱讀 流量通膨時代的破局戰(下):PP 石墨烯運用 Google 零售協作廣告,實現全通路業績增長 。