Ikan teri nasi Teri nasi memiliki warna yang lebih kusam, atau kecokelatan bila dibandingkan dengan teri medan . Perbedaan ini dikarenakan proses mengawetkannya. Di sepanjang tubuh teri nasi, umumnya terdapat garis putih keperakan; yang memanjang dari kepala hingga ekor.

Harga ikan teri cukup mahal karena proses pengolahan tidak mudah dan harus melalui penggaraman, perebusan dan pengeringan. "Misalnya dapat ikan tiga kwintal. Setelah direbus dan dikeringkan hanya dapat satu kwintal.