Pho.366

Sou grande fã de lamen e quis experimentar o Pho principalmente por isso, conhecer um prato "similar" de outra cultura. Pedi o rolinho primavera e o pho número 2, acho que de contra filé. É bem diferente de um lamen, os sabores são extremamente frescos para uma sopa quente. Reina o sabor de limão, hortelã e coentro, tudo muito harmonioso e saboroso. Eu amei o prato. O macarrão fica melhor conforme o tempo passa, pois vai sugando sabor do caldo. Voltaria pelo pho, mas pediria outra entrada! O rolinho é super interessante e vale a pena experimentar, mas não é exatamente uma delícia para o meu paladar haha é gostoso, mas é mais interessante do que gostoso. O mais legal é que vem com um molho que parece de paçoquinha, muito boa a experiência! Super quero voltar e levar amigos para conhecer (:

Entrei no restaurante na hora do almoço e percebi que eu era o único não-asiático lá, o que eu logo tomei como um excelente sinal da autenticidade do local. Pedi um pho de filé e patinho bovino que chegou prontamente. A equipe foi maravilhosa e deu dicas de como comer e temperar o prato. Meu pedido foi tamanho médio e eu não imaginava como seria bem servido. Foi muito interessante comparar o pho com o ramen japonês já tão conhecido e ver como tem um perfil mais tropical, com limão, coentro e hortelã que dão uma refrescância ao caldo rico de carne. O Pho 366 é um lugar autêntico que me deixou com fome de mais que eu não posso deixar de recomendar.

Melhor pad tai de frutos do mar que já comi. Saboroso, farto. Excelente apresentação, ingredientes de ótima qualidade. Comida vietnamita com toque do chef coreano. Todos os pratos ótimos . Atendimento muito simpático. Vale muito a visita.