#Repost @dinewithpigs
・・・
ตามชื่อร้านเลยค่ะ raw ซีฟู้ด และก็ fresh ด้วยยย💦 ร้านนี้เน้นๆซีฟู้ดนำเข้า คุณภาพดีและสดเลย ชอบสุดแนทกับเบนให้ Oyster bottarga spaghetti หอยนางรมสดหวานชิ้นอวบอร่อยยย ทานกับพาสต้าคลุกๆมากับไข่ปลา bottarga ขูดมาเยอะดีค่ะ มันๆหอมๆ อันนี้เลิ้บบบ / หอยนางรมแกะสดๆเลยก็มี เราลองกันเป็น Fine de claire เนื้อเด้งสด ถือว่ามาหวานกว่าปกติที่เคยทานทั่วไป (สำหรับพันธุ์นี้น้า) / อีกจานให้ซาชิมิ Atlantic crudo สดทั้งโฮตาเตะ แซลมอน และทูน่า มารสอมเปรี้ยวเย็นๆ สดชื่นดีค่ะ
จานอื่นๆก็โอเคค่ะ มี escargot เด้งๆ อบมาหอมเนย / lobster bun หนมปังก็ย่างมาผิวเกรียมๆดี แต่รู้สึกกัดแล้วอมน้ำมันเลยค่อนข้างเลี่ยนค่ะ ส่วนลอบสเตอร์สดไม่มีกลิ่น แต่เนื้อค่อนข้างเหนียวว เดาว่าเพราะทำสุกไปมั้ยหว่า / ซุปเห็ดทรัฟเฟิลมาตรฐาน / ปิดท้ายด้วย caramel burnt butter toast จ้า
ร้านนี้แนะนำหอยนางรมเลยค่ะ ดีจีงง🦪 ร้านเล็กๆบรรยากาศน่ารักดี มีโซนด้านนอกและบาร์ และร้านมีที่จอดรถ อันนี้กว้างสะดวกเลยค่ะ
🐽 fine de claire ½ dz (990 thb)
🐽 oyster bottarga spaghetti (680 thb)
🐽 Atlantic crudo (620 thb)
🐽 escargots (580 thb)
🐽 mushroom truffle soup (280 thb)
🐽 lobster roll (1,280 thb)
🏴 @therawbarbangkok, Sukhumvit 26 / Sukhumvit 34
▪️ BTS Thonglor
glutton rate: 🐖🐖🐖🐖
#dinewithpigs #dwpxthonglor
