Spaccio RAR Curitiba - Trattoria e Empório

Jantar Harmonizado Março

➡ 27 de Março - Quinta-feira

Welcome Drink com Espumante Avvento Brut a partir das 19
Início do jantar: 19h30

Incluso: todos os pratos em sequência, harmonização com vinhos e água.

A noite será guiada pelo Sommelier da marca Carlos Fernando Chitão.

Antipasti
Cesta de pães artesanais italianos, pasta de berinjela, manteiga e azeite RAR.

Entrada
Bruschetta de pêssego grelhado com creme de búfala, prosciutto e mel
Harmonização: Espumante Avvento Brut

Primeiro Prato
Fettuccine nero ao limone com anéis de lula
Harmonização: Collezione Viogner

Segundo Prato
Risoto Risi e Bisi. Clássico prato italiano feito à base de bacon e ervilhas
Harmonização: Collezione Pinot Noir

Terceiro Prato
Filé mignon ao molho de cravo-da-índia com legumes grelhados
Harmonização: Riserva di Famiglia

Sobremesa
Cheesecake de laranja kinkan
Harmonização: Espumante Avvento Moscatel