• Servis ve İkramlar: Masa düzeni güzel, yancılar gayet başarılı. Yanında gelen rokasından limonuna, mor lahana turşusundan biberlerine kadar her şey taze ve çıtır çıtırdı.
• Sunum Tezatlığı: Restoran içinde, porselen tabakta servis edilen bir tantuninin neden paket servis gibi kağıda sımsıkı sarılıp getirildiğini anlamadım. Yanındaki ikramlarla yakalanan o şık hava, bu kağıda sarılı sunum yüzünden maalesef baltalanmış. Doğrudan açık servis edilse görsel olarak çok daha iştah açıcı dururdu.
• Lezzet ve Porsiyon: Lavaşı ve etin lezzeti kötü değil, yerindeydi. Ancak porsiyon olarak boyutları küçük; doyuruculuk performansı biraz zayıf kalıyor.
• Soğan Detayı: Beni asıl şaşırtan ise tantuninin içindeki soğanların bembeyaz, yani sumaksız olmasıydı. İlk defa sumaksız tantuni yedim. Kötü diyemem ama yerken o sumağın verdiği o karakteristik ekşiliği ve lezzeti kesinlikle aradım.
Açıkçası sumak eksikliği, porsiyonun küçüklüğü ve masadaki o kağıt sarılı paket servis sunumu birleşince beklentimin altında kaldı.