MASAMA

De passage à Saumur, nous nous sommes arrêtés dans ce petit restaurant. Nous avons été agréablement surpris par les plats de très bonnes qualités pour un rapport qualité prix imbattable. C’est original, bien assaisonné et très bien présenté. Nous nous sommes régalés. Nous regrettons juste un service un peu lent. Cependant la serveuse a fait le nécessaire lorsqu’on lui a dit que nous étions pressés. Je recommande fortement ce restaurant !

De passage à Saumur, nous avons être très bien accueillis dans ce restaurant joliment décoré recommandé par le guide Michelin. Toutefois, nous avons regretté que les entrées (St Jacques) et les frites de patates douces soient servies trop tièdes à notre goût. La viande et le ceviche étaient très bons et délicatement parfumés. La petite salle s'est remplie très vite et le niveau sonore est devenu très élevé, à la limite de l'inconfort. Nous recommandons malgré tout ce restaurant à la cuisine inspirée par la Colombie.

Première fois au Masama et j’ai hâte de revenir. Du très haut niveau pour un rapport qualité prix au top! J’ai pris le Ceviché Classico. C’était vraiment excellent avec des saveurs qui éclatent en bouche. La fraîcheur des ingrédients, les épices, les saveurs. Félicitations au chef qui œuvre en cuisine. Mention également pour la qualité de l’accueil et du service. Vous pouvez y aller les yeux fermés!

Super petit restaurant. La carte est variée et il y en a pour tous les goûts. Les saveurs sont mises en avant. Un plaisir et pour les yeux et pour l’estomac! Mention particulière aux serveuses souriantes et très sympa.

Restaurant bien référencé de la ville. Je donnerais plus 4,5 que 4,7, globalement on a passé une bonne soirée, mais plusieurs points à noter Cuisine : le goût est juste, la cuisine est plus ou moins fusion avec les saveurs parfois exotiques, mais qui manque quand même un petit quelque chose, même déco sur plusieurs plats, le black Angus se baignait dans la sauce, un peu dommage de ne pas pouvoir goûter le produit brut, la sauce du canard trop fort en anis étoilé, etc. Service : à améliorer. La boisson servie n’est pas celle commandée. On a dû demander une carafe d’eau 5 fois pour l’avoir enfin au moment du dessert. La cuisson n’est pas celle demandée…dommage!

Réservation facile, ouvert un peu à l’avance et flexible. Service agréable. Carte originale. Honnêtement un peu serrés à l’étage. Menu avec des options pour les sans-gluten ou les végétariens. Attention pour certains plats l’esthétique l’emporte sur le gustatif. Nos préférences : le foie gras qui était parfaitement cuit. Le bœuf black Angus. Les entrée terre mer. Les Saint-Jacques. Deux plats nous ont déçus : Le Buddha bowl, et le nuage tropical. Idem le smoothie en bouteille, je m’attendais à du frais. Dernier point, côté ambiance sonore le compte gratuit Spotify avec la coupure publicité n’est pas en accord avec le prix moyen.

Excellent rapport qualité prix que ce petit restaurant situé en plein cœur de la ville de Saumur. Cuisine bistronomique de bon goût, avec des accords originaux. Belles assiettes colorées et gourmandes (tout en étant équilibrées). Service adorable et de qualité. Une très belle adresse! Petit plus: Menu enfant sain et savoureux à la fois! Bravo

Très bons plats, bien présentés avec quelques petites réserves sur le service, entrées apportées en même temps que l'apéritif donc pas le temps de le boire tranquillement, le pain a dû être demandé, le vin n'est pas servi en même temps que le plat, (nous avons dû le demander), et le café apporté avec le sucre, mais sans cuillère!! Le service reste très aimable et agréable, personne souriante et bienveillante, mais je pense que cela pourrait être amélioré au vue du standing revendiqué par ce restaurant bistronomique, et au vu des prix pratiqués!

Une très belle découverte. Très bon accueil. Service au top. Carte courte, avec de bons produits très bien préparés. C’est équilibré, bon, et copieux. Excellent moment !

En plein cœur de Saumur, restaurant très sympa avec une bonne cuisine. Les serveurs très accueillants. Les plats sont bons, maison, bien préparés, joliment présentés. Des saveurs subtiles. Cependant nous avons trouvé les proportions un peu chiches par rapport au prix (pour les entrées et plats). Le dessert chocolat un peu trop sucré (goût personnel). Pour un bistronomique, il nous manquait un petit plus gustatif (comparé à d'autres restaurants aux alentours).