Un tartare de bœuf d’exception, préparé minute
Chez Le Compas, on vous sert un tartare de bœuf charolais préparé à la minute, assaisonné avec justesse et accompagné de son verre de vin idéal. 🍷🥩
Le saviez-vous ? 🤔
Le tartare a longtemps été un plat de chef : Alain Ducasse, Joël Robuchon ou encore Guy Savoy l’ont chacun revisité à leur manière, en y intégrant des touches personnelles — truffe, caviar, condiments maison — élevant ce classique au rang d’icône gastronomique. 😋
📍 Venez découvrir ce plat emblématique dans notre ambiance bistrot chic.
Attention l’abus d’alcool est dangereux pour la santé
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