Leider haben viele Jahrmärkte dieses Jahr geschlossen. Du kannst dir aber z.B. leckere Crêpes einfach zu Hause machen. Wir zeigen dir, wie es geht. 😍 Zutaten: 160 g Weizenmehl (Type 405) 1 Prise Zucker 1 Prise Salz 2 Eier (Gr. M) 250 ml Milch 1 TL Butter oder neutrales Pflanzenfett Nach Belieben Zimt-Zucker - Mischung oder Nuss-Nougat-Creme zum Füllen Was du außerdem brauchst: Gerät: https://bit.ly/3mcNSgJ Messer: https://bit.ly/3CUIAwp Und so einfach geht’s: Für den Teig Mehl mit Zucker und Salz vermischen. Eier und Milch hinzufügen und mit einem Schneebesen oder dem Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren. Crêpes-Maker auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und mit etwas Butter oder Fett bestreichen. Eine Kelle Teig auf die Mitte der heißen Platte gießen und direkt mit dem Crêpes-Schaber in kreisenden Bewegungen über zwei Drittel der Platte verteilen. Nach ca. 30-60 Sekunden, sobald der Teig etwas angebacken ist, kann der Teig mit dem Crêpes-Wender umgedreht werden. Nochmal 30-60 Sekunden backen. Nach Belieben mit Schokoladencreme, Zimt & Zucker, Früchten oder Nüssen füllen. Dazu die Füllung auf die Mitte des Crêpe streichen bzw. verteilen. Mithilfe des Crêpes-Wenders den Crêpe in der Hälfte zusammenklappen. Nun von beiden Seiten einklappen, so dass eine Tütenform entsteht. Mit dem restlichen Teig genauso vorgehen. Crêpes direkt servieren. Der Teig ergibt ca. 8 Crêpes. Guten Appetit! 🤤 Rezept gefunden auf ► https://bit.ly/3gbiMSW
