Der Klassiker unter den Burgern. 🍔 Wir zeigen dir heute, wie du ihn ganz leicht und schnell selber machen kannst. 🕶 Du brauchst: 2 Eier n. B. Mehl 350 g Cornflakes, ungesüßt 1 TL Knoblauchgranulat oder 1 Zehe Knoblauch, gepresst n. B. Salz und Pfeffer Öl, Butterschmalz oder Margarine 4 Burgerbrötchen 4 Hähnchenschnitzel 2 Tomaten, nach Belieben n. B. Salat n. B. Mayonnaise Und so einfach geht's: Als erstes die Cornflakes grob zerkleinern. Man kann sie entweder in einem Frischhaltebeutel mit einem Nudelholz zerkleinern oder man nimmt dafür einen Mixer. Dann werden die Eier mit getrocknetem Knoblauch, Salz und Pfeffer verquirlt. Durch die Eier bleibt die Panade am Fleisch haften. Dann wird das Fleisch paniert; dazu zunächst im Mehl, dann in dem verquirlte Ei und als letztes in den Cornflakes wälzen. Bei schwacher bis mittlerer Hitze werden die Schnitzel anschließend knusprig gebraten. Zum Braten kann Öl, Butterschmalz oder Margarine verwendet werden. Die Brötchen bzw. Buns werden aufgeschnitten und beide Hälften mit Mayonnaise oder Remoulade bestrichen. Anschließend kommen das Schnitzel, Tomatenschreiben und Salat darauf und fertig ist der Crispy Chicken Burger. Rezept gefunden auf ► https://bit.ly/3wCo8fY
