Sushi stammt aus dem Japanischen. Es wird aus erkaltetem, gesäuertem Reis und in der Regel rohem Fisch hergestellt. Je nach Belieben kommen noch weitere Zutaten, wie z.B. Gurke, Paprika, Avocado oder fruchtige Varianten wie Mango hinzu und werden mit dem Reis und dem Fisch zusammen in getrockneten und gerösteten Seetang (Nori) eingewickelt. Die Zubereitung und das akkurate Einrollen erfordern allerdings ein wenig Geschick. Dies ist wahrscheinlich auch einer der Gründe, weshalb die meisten Menschen lieber Sushi machen lassen und es nicht selbst zubereiten. Wie haben einmal zusammengestellt, was in einer guten Sushi-Bar nicht fehlen darf ► https://blog.ggmgastro.com/de/2021/05/25/sushi-bar-was-muss-ich-unbedingt-bedenken/
