Fusion peruana San Felipe

Muy buena comida, bien preparada. Solo encontré que son algo recatados con el picante, debe ser por el gusto culinario de los chilenos que no comen tanto picante. Pedí un arroz con mariscos, muy rica sazón y muy completo, solo le falta ese toque picante peruano, que he probado en otras preparaciones del mismo plato. Lo otro, es que la crema de rocoto la debes solicitar, pues no la ponen con la vinagreta y la otra crema. Por lo demás, el servicio, la comida y el ambiente, excelentes. Los precios están en el promedio de la comida peruana.

Antes, era una de las mejores comidas peruanas de San Felipe. Bajaron mucho su calidad y la presentación de los platos, quizás fue un mal momento, pero se cayeron en cosas básicas como en lavar bien la lechuga del ceviche. Si bien, el servicio fue bueno y el encargado muy amable y dispuesto a cambiar el plato, ya quedó marcado ese trago amargo de ver la lechuga sucia. Las opciones vegetarianas son buenas, el quinotto, recomendado. También disminuyeron las porciones de yuca y papas fritas. El precio de los sour catedral, mango y maracuyá vale más de 11.000, y además hay que sumar la propina. Si decides ir, recomiendo que pruebes el atún fusión peruana, la mezcla de sabores es destacable.