Substance.s crée des boissons sophistiquées sans alcool et des pétillants naturels bio élaborés à partir de thé fermenté vivant, de plantes, de fruits et de matières premières d’exception soigneusement sourcées. Nous travaillons avec une sélection exigeante de producteurs : roses de parfumerie, safraniers, agrumes de Corse, thés rares et ingrédients nobles issus d’un sourcing précis et artisanal. Produites en Provence, nos créations offrent le même rituel, la même complexité et la même émotion de dégustation que le vin, sans chercher à l’imiter. Substance.s incarne une nouvelle catégorie de boissons gastronomiques d’exception pensée pour la table et les accords mets-boissons.