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Verificada
Corte & Brasa
Restaurante Argentino en Barcelona
Abiertos ahora
4.3
(919)
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Corte & Brasa
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1.ENTRANTES
EMPANADAS
4,50 €
2 UNIDADES 7.50€ Fritas, jugosas por dentro y crujientes por fuera con un sabor intenso. 4 gustos: Carne, pollo, jamón y queso, caprese.
PROVOLETA
9,50 €
Queso provolone a la parrilla con oregano y tomate cherry.
PROVOLETA CORTE&BRASA
12,90 €
Queso provolone al horno con salame picante, tomate y huevo.
BERENJENA A LA MIEL
9,90 €
Berenjena sofrita crujiente con miel y láminas de queso parmesano.
CROQUETAS DE JAMÓN
9,90 €
Caseras 100% de jamón ibérico.
MADURO AL QUESO
10,00 €
Plátano maduro macho con bacon crujiente y queso Gouda derretido.
MOLLEJITAS DE TERNERA
15,00 €
De ternera a la brasa marinadas al limón. Sugerido por el CHEF.
2.PRIMEROS
POLLO A LA PARRILLA
CHORIZO CRIOLLO
MORCILLA
3.SEGUNDOS
OJO DE BIFE
ENTERCOTE
SOLOMILLO
PICAÑA
4.BEBIDAS
1 BOTELLA DE VINO A ELECCIÓN (TINTO, BLANCO Ó ROSADO)
JARRA DE SANGRÍA
CERVEZA Ó REFRESCO
5.POSTRES A ELECCION
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA
PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE
FLAN CASERO, CAFÉS Y CHUPITOS DIGESTIVOS
CORTES VACUNOS
VACÍO
18,50 €
ENTRAÑA
18,90 €
ASADO DE TIRA
18,90 €
COLITA DE CUADRIL
18,50 €
ENTRECOTE
21,90 €
OJO DE BIFE
24,90 €
SOLOMILLO
29,90 €
ENTRAÑA AL MADURO
20,90 €
LAS ENSALADAS
ENSALADA DE LA HUERTA
9,90 €
Tipica y fresca con tomate, lechuga, cebolla encurtida, zanahoria, maiz baby y nuestra Vindgreta casera.
ENSALADA CORTE&BRASA
12,90 €
Ensalada favorita de la casa, con rucula, queso de cabra, maiz baby, tomates cherry, lechuga, nueces, Uvas pasas y nuestra vinagreta casera.
ENSALADA CESAR
10,00 €
MIX DE LECHUGAS, QUESO, POLLO, CROUTONES Y SALSA CESAR DE LA CASA.
ENSALDA DE ATÚN
10,00 €
Mix de lechugas verdes, tomate, cebolla, y atún.
ELIGE TU ACOMPAÑANTE
Patatas fritas caseras.
Patatas a la crema.
Verduras a la grilla.
Patata caliu.
Arroz blanco
OTROS CORTES
POLLO A LA PARRILLA
14,90 €
Pechuga o contramuslo, marinado en limón y mostaza.
SECRETO IBÉRICO
16,90 €
Secreto de cerdo ibérico cocinado a la brasa lentamente.
PARRILLADAS ARGENTINAS
PARRILLADA TÍPICA ARGENTINA PARA DOS PERSONAS
59,90 €
PARA DOS PERSONAS. Entraña,vacío, asado de tira, colita de cuadril, pollo, chorizo criollo y morcilla.
PARRILLADA PREMIUM CORTE&BRASA PARA DOS PERSONAS
73,90 €
PARA DOS PERSONAS. Solomillo, ojo de bife,entraña, vacío, asado de tira, entrecote, pollo, colita de cuadril, chorizo criollo y morcilla.
NUESTRAS MILANESAS
DE TERNERA CLÁSICA
15,90 €
Suculenta y deliciosa con un empanado perfecto con ajo y perejil.
DE TERNERA NAPOLITANA
18,90 €
Milanesa de ternera clásica con tomate y jamón y con delicioso queso gratinado por encima.
CLÁSICA A CABALLO
17,90 €
SUPREMA DE POLLO
16,90 €
PASTAS
MEDITERRANEA
18,00 €
Tallarines al huevo con gambas, cherrys, guindilla y un deliciosa aceite de oliva.
ORIENTAL
15,00 €
Tallarines al huevo con verduras salteadas y bistec de alta calidad acompañados de salsa de soja. Oriental al estilo Corte y Brasa.
RAVIOLI ESPINACA, RICOTA Y PARMESANO
16,00 €
Con salsa bologñesa o napolitana.
RAVIOLI JAMÓN, MATO Y PARMESANO
16,00 €
Con salsa bologñesa o napolitana.
NUESTROS POSTRES
FLAN CASERO
6,50 €
PANQUEQUE CON DULCE DE LECHE
8,50 €
ALFAJORES ARGENTINOS
4,00 €
Clásico de chocolate. Clásico de chocolate blanco.
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO
8,50 €
HELADOS (2 bola)
5,50 €
Dulce de leche. Vainilla. Chocolate. Fresa
CHOCOTORTA
7,50 €
NUESTRAS SANGRIAS
SANGRÍA DE VINO TINTO
SANGRÍA DE CAVA
NUESTRAS CERVEZAS
COPA ESTRELLA DAMM
2,00 €
COPA CLARA
2,00 €
COPA TURIA
2,30 €
JARRA TURIA
4,40 €
ESTRELLA DAMM MEDIANA
2,00 €
VOLL DAMM
2,30 €
FREE DAMM
2,00 €
CORONITA
2,50 €
JARRA ESTRELLA
3,80 €
REFRESCOS
REFRESCOS
2,00 €
VICHY CATALÁN
2,00 €
AGUA SIN GAS
1,80 €
RED BULL
2,50 €
NUESTROS COCTELES
MOJITO
7,00 €
(Clásico- Fresa - Mango-Fruta de la pasión) Ron, menta, lima, azúcar liquido, puré de fruta, hielo pile, soda.
CAIPIRINHHA
7,00 €
(Clásico -Fresa - Mango Fruta de la pasión) Cachaça, lima, azúcar liquido. puré de fruta, hielo pile.
DAIKIRI
7,00 €
(Clásico- Fresa - Mango- Fruta de la pasión) Ron, azúcar liquido, xumo de lima. puré de fruta, hielo pile
MARGARITA
7,00 €
(Clásico - Fresa - Mango - Fruta de la pasión) Tequila, Sirope de agave, Zumo de lima. puré de fruta, hielo pile.
APEROL SPRITZ
7,00 €
Aperol, cava, splash de soda, rodaja de naranja.
GIN TONICS Y CUBATAS
7,00 €
LICORES PREMIUM
10,00 €
THE STARTERS
EMPANADAS
(per unit). Traditional Argentinian baked empanadas filled with:con un sabor intenso.
PROVOLETA
11,90 €
Typical and tasty cheese slowly cooked on the grill served with tomato and oregano.
ARGENTINIAN GRILLED SAUSAGE
5,50 €
(per unit). (Also available in sandwich and served with lettuce, tomato and criolla and chimichurri Sauces)
CROQUETAS
12,90 €
Made of iberic ham
AUBERGINES WITH HONEY
10,50 €
Fried thin aubergines layers with parmesan cheese and honey
Cherry tomatoes, mix of seed and lettuce, raisins, green apple, flammed goat cheese with brown suggar and berry vinaigrette
CHOOSE YOUR SIDE DISHES
Homemade french fries.
4,00 €
Creamy potatoes
4,00 €
Grilled vegetables.
4,00 €
White rice.
4,00 €
Patata caliu.
4,00 €
ARGENTINIAN BEEF CUTS
FLANK STEAK
22,00 €
SKIRT STEAK
22,00 €
STRIP ROAST
22,00 €
RUMP CAP
23,00 €
ENTRECÔTE
24,90 €
RIB EYE
27,90 €
SIRLOIN
32,00 €
OTHER CUTS OF MEAT
CHICKEN BREAST FILLETS
16,90 €
Chicken breast fillets marinated in our Sauce simple and delicious
LEAN PORK FILLET
18,90 €
Marinated with rosemary and thyme and slowly cooked in the grill.
GRILLED MEAT ASSORTMENTS
THE CLASSIC ARGENTINIAN
Includes flank steak. skirt steak, short ribs, chicken, lean pork fillet. grill sausage and black pudding
THE PREMIUM OF CORTE & GBRASA
Includes beef tenderloin steak, ribeye steak. flank steak, skirt steak. short ribs, entrecôte chicken breast filet. lean pork filet. grill sausage and black pudding
THE CLASSIC
16,90 €
Our classic breaded veal cutlet served with french fries and lemon slices.
NEAPOLITAN
18,90 €
Breaded beef with tomato sauce, ham with a a Delicious gratin cheese on top. We recommended our home made french fries as side dish
OUR DESSERTS
CREME CARAMEL WITH DULCE DE LECHE
6,50 €
Made at home with argentinian caramel sauce
CREPES WITH OUR DULCE DE LECHE AND A SCOOP OF ICE CREAM
8,50 €
ARGENTINIAN ALFAJOR
5,00 €
Chocolate - White chocolate
ICE CREAM FLAVOURS
5,50 €
Dulce de leche. - Vainilla - Chocolate - Strawberry
COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO
8,50 €
SPANISH WINES
HALLAZGO-JOVEN (RIOJA)
13,00 €
IRREVERENTE - tinto joven
21,00 €
Rivera del duero
VALDUBÓN-ROBLE
24,00 €
Rivera del duero
FRA GUERAU
24,00 €
ARGENTINE WINES
MELODA
24,00 €
Malbec 2018
SOLAR DE ORFILA
22,00 €
Cabernet Sauvignon, Roble, 2019
CALLEJON DEL CRIMEN
27,00 €
Malbec, Reserva, 2018
OUR SANGRIAS
SANGRÍA DE RED WINE
SANGRÍA DE CAVA
CAVAS
CAVA DE LA CASA
12,00 €
CAVA BRUT NATURE
18,00 €
CAFES
SEÑORÍO DE LIZIA
12,00 €
Verdejo
ROSE WINE
12,00 €
CAFÉ SOLO
1,30 €
CORTADO
1,40 €
CARAJILLO
2,20 €
CAFÉ CON LECHE
1,60 €
CAPUCHINO
2,00 €
CAFÉ CON HIELO
1,40 €
AMERICANO
1,80 €
TRIFÁSICO
2,40 €
INFUSIONES
2,00 €
OUR BEERS
COPA ESTRELLA DAMM
2,50 €
Copa 33cl
COPA CLARA
2,30 €
Copa 33cl
COPA TURIA
2,80 €
Copa 33cl
JARRA TURIA
4,20 €
Jarra 50cl
ESTRELLA DAMM BOTELLA
2,50 €
VOLL DAMM
2,70 €
FREE DAMM
2,60 €
CORONITA
3,00 €
JARRA ESTRELLA
3,75 €
Jarra 50cl
QUILMES
4,00 €
NUESTROS REFRESCOS
REFRESCOS
2,50 €
VICHY CATALAN
2,50 €
AGUA
2,00 €
RED BULL
3,00 €
OUR COCKTAILS
MOJITO
7,00 €
(Classic - Strawberry - Mango - Passion Fruit) Rum. mint. lime, sugar syrup, fruit pure, crushed ice and soda.