Bocca Bom 波岛餐酒

好吃

（由 Google 翻译）这是一间位于黎明路外观货柜屋的餐厅，经过的人可能会以为是咖啡厅或是甜点店 从餐厅的好几大片落地窗看到外面景色感觉到慢活，餐厅有绿色宣言，优先使用有机与当地当令食材，并减少添加物或资源浪费等。 2/13这天只供情人节套餐$1280/人 🥗沙拉、汤 #油醋沙拉_番茄汤 沙拉普通，番茄汤喝起来有点像罗宋汤，只是没加牛肉，喝起来开胃 前菜 #凤梨黑啤猪🍍猪肉挺大块、软嫩，还不错，啤酒味吃不太到 主菜 #巧克力辣酱烤春鸡 春鸡上放一块辣巧克力，烤鸡下放番茄酱特制，2⃣️种酱混搭吃起来辣甜辣甜有点特别。餐厅有提供塑胶手套🧤，我想说用手套也太low了吧！所以奋力的切着，奉劝想要优雅用餐的人，绝对不要点春鸡，因为会切的很狼狈、手很酸。后来发现其他桌的人全部都用塑胶手套😳 #波特菇镶牛 是将牛猪绞肉镶在菇上，不过吃起来没有什么肉感，份量也很少 特制甜点_㊙️密 #达克瓦兹_八角柠檬 意外的好吃，内馅是巧克力与柠檬白巧克力酱，微微的八角完全不抢味，反而带来一种新鲜感 #松露球_花椒凤梨🍍 这个也好特别，松露球内层是白巧克力，中间放凤梨干，酸甜滋味综合，应该很难制作吧，闻得到微微花椒香，但不至于辣 饮品 #包种茶醺 将兰姆酒浸泡在包种茶包中，为的就是取得茶香。不得不说这一杯很厉害，刚开始闻的是茶香，喝的是调酒。喝到中后段茶香和酒居然融合了，完全无违和感，超级推荐。 整体心得：虽然餐厅走高价路线，但是很可惜的在最重要的主菜上没有太令人惊艳，反倒是甜点与饮品表现得出彩。 服务生上菜的速度掌握的不太好有点小扣分，汤品和沙拉还没吃完，前菜就端来了，让人有点不知所措，同场其他桌客人也有同样的反应。建议想悠闲用餐的人，不妨点菜前就提醒服务生上菜速度可以放慢，不用急着一次上全。 以价位与餐点来说，虽然感受得到每个食材的用心，但这间新餐厅并未符合期待，但想尝鲜的人还是可以一试。 PS 老公觉得没吃饱… 欢迎追踪 IG: helenbiz001 FB: 里海伦的旅程 （原文） 這是一間位於黎明路外觀貨櫃屋的餐廳，經過的人可能會以為是咖啡廳或是甜點店 從餐廳的好幾大片落地窗看到外面景色感覺到慢活，餐廳有綠色宣言，優先使用有機與當地當令食材，並減少添加物或資源浪費等。 2/13這天只供情人節套餐$1280/人 🥗沙拉、湯 #油醋沙拉_番茄湯 沙拉普通，番茄湯喝起來有點像羅宋湯，只是沒加牛肉，喝起來開胃 前菜 #鳳梨黑啤豬🍍豬肉挺大塊、軟嫩，還不錯，啤酒味吃不太到 主菜 #巧克力辣醬烤春雞 春雞上放一塊辣巧克力，烤雞下放番茄醬特製，2⃣️種醬混搭吃起來辣甜辣甜有點特別。餐廳有提供塑膠手套🧤，我想說用手套也太low了吧！所以奮力的切著，奉勸想要優雅用餐的人，絕對不要點春雞，因為會切的很狼狽、手很痠。後來發現其他桌的人全部都用塑膠手套😳 #波特菇鑲牛 是將牛豬絞肉鑲在菇上，不過吃起來沒有什麼肉感，份量也很少 特製甜點_㊙️密 #達克瓦茲_八角檸檬 意外的好吃，內餡是巧克力與檸檬白巧克力醬，微微的八角完全不搶味，反而帶來一種新鮮感 #松露球_花椒鳳梨🍍 這個也好特別，松露球內層是白巧克力，中間放鳳梨乾，酸甜滋味綜合，應該很難製作吧，聞得到微微花椒香，但不至於辣 飲品 #包種茶醺 將蘭姆酒浸泡在包種茶包中，為的就是取得茶香。不得不說這一杯很厲害，剛開始聞的是茶香，喝的是調酒。喝到中後段茶香和酒居然融合了，完全無違和感，超級推薦。 整體心得：雖然餐廳走高價路線，但是很可惜的在最重要的主菜上沒有太令人驚艷，反倒是甜點與飲品表現得出彩。 服務生上菜的速度掌握的不太好有點小扣分，湯品和沙拉還沒吃完，前菜就端來了，讓人有點不知所措，同場其他桌客人也有同樣的反應。建議想悠閒用餐的人，不妨點菜前就提醒服務生上菜速度可以放慢，不用急著一次上全。 以價位與餐點來說，雖然感受得到每個食材的用心，但這間新餐廳並未符合期待，但想嚐鮮的人還是可以一試。PS 老公覺得沒吃飽… 歡迎追蹤 IG: helenbiz001 FB: 裏海倫的旅程