Balam House

Fui el día de hoy alrededor de las 17:30 horas, la parte de abajo se encontraba vacía (y así continuó toda mi estancia), mi pareja y yo quisimos sentarnos en una mesa al fondo y a la hora de sentarnos personal nos levantó y nos dijo que nos moviéramos de mesa (aunque estaba vacío) posteriormente llegaron dos parejas extranjeras, cabe mencionar, separadas y ocuparon mesas “para 4 personas” y el personal la dejó tomar asiento sin problema alguno; comprendo que por la cantidad de gente se imposibilita que ocupemos una mesa grande en lugar de la chica, pero literal no había nadie; y si dejaron sentarse a los extranjeros… adoro este lugar pero muy mal su hostess que discrimina por ser nacionales; en cuanto a la comida, no tengo queja alguna es un excelente sabor y calidad con precios buenos ✨

Una excelente opción para pasar una tarde o noche relajada en el corazón de la ciudad. El ambiente es muy agradable, con DJ en vivo que mezcla house, creando el mood perfecto para convivir, desconectarte y disfrutar. Es un súper spot para tomar fotos aesthetic, cada rincón se presta para eso. La comida me gustó bastante y la mixología destaca, especialmente las bebidas a base de tequila y mezcal. Además, cuentan con promociones que lo hacen una muy buena alternativa si buscas un lugar bueno, bonito y accesible sin gastar de más. El personal es atento y amable, lo que hace que la experiencia sea todavía mejor. Sin duda, un lugar ideal para ir con amigos y pasarla bien.

Fui entre semana al rededor de las 2 de la tarde y el lugar estaba prácticamente vacío. La atención fue buena, rápida y el decorado del lugar es lindo. Cuenta con tres pisos y donde la decoración es más linda es en el tercer piso. Los alimentos que consumí fue un red velvet que para mí gusto estaba un poco seco y un café en método de prensa francesa que estuvo bien. Recomiendo ir entre semana si lo que quieres es ir a tomarte fotos. Es general me agradó el lugar.

Día entre semana al rededor de la 1 de la tarde. Fuimos a almorzar. Desde nuestra llega atentos, amables. En ese momento no tenían disponible el primer piso, y nos fuimos al segundo (es para mi gusto el piso más bonito). Todos los niveles decorados hermosamente, eso es un plus a cualquier restaurante. La música tranquila y el lugar también, raro pues se encuentra ubicado en pleno centro histórico. La variedad en la carta es pequeña, pero considero es adecuada para el concepto y siempre menos es más. Pedimos un menú infantil de quesadillas con arroz, chilaquiles verdes y enchiladas verdes, de beber unas sodas italianas, un jugo de mandarina (bebida de temporada). El menú infantil consideramos que era demasiado arroz y en su lugar una quesadilla extra seria más aceptable, el sabor bueno. El jugo de mandarina dulce. Los chilaquiles bien servidos y de buen sabor, picositos, pero no incomibles. Las enchiladas verdes muy ricas, tenían un sabor a chile poblano muy agradable. Las sodas de sabor no tan dulce. Como postre pedimos una concha de chocolate con nata y un affogato; la concha deliciosa, la nata super cremosa, el affogato rico y con sabores fuertes. No preguntamos pero todo parece indicar que su pan lo hornean ahí, punto extra de frescura. Baños mixtos y limpios. Sin duda regresamos a Balam, pues el sabor, la atención y ambiente ameritan regresar y relajarse en este oasis céntrico en CDMX.

Todo esta delicioso, la atención increíble, muy amables los meseros, pudimos escoger lugar, el café muy delicioso (en verdad es de especialidad). Increíble, fui con amigos, volvería a ir definitivamente. El ambiente es tranquilo y muy ameno

El servicio fue bueno todos muy amables, solo muy despistados. Para entrar fue super rápido. Nos mandaron a la parte de 3er piso, pero nunca nos acompañó algun trabajor entonces no teníamos ni idea, por ser nuestra primera vez en ir, una personas nos tomo la orden súper amable pero otro nos volvió a confirma la orden, la música esta muy bien pero era demasiado ruido el mesero tenía que acercarse demasiado para escucharnos, y repetíamos las cosas varias veces para darnos a entender. La comida no tardó nada en llegar, la cuenta la tuve que pedir dos veces porque se le había olvidado al chico que nos atendió. Que les digo? un 7

This place was phenomenal, the host (Jairo) and barista were both great, had the Lime Pie, Chocolate Concha and Cinnamon roll, they were all great. To drink had a Latte, a Dirty Chai, a Hot and Cold Chocolate. Had a family member in a wheel chair and they accomodated us wonderfully! (Unfortunetly only took a photo of my pie) Este lugar fue fenomenal. Tanto el anfitrión(Jairon) como el barista fueron geniales. Pedimos el pastel de lima, la concha de chocolate y el rollo de canela; todos estaban buenísimos. Para beber, pedimos un latte, un chai, un chocolate caliente y otro frío. Teníamos un familiar en silla de ruedas y nos atendieron de maravilla. (Desafortunadamente solo tomé una foto de mi pastel)

La comida estuvo espectacular muy rica. Lo reprobable es lo distraída de una chica en la entrada que no sabe ni que hacer, según controla la entrada y no sabe que mesaas tiene disponibles. Lo peor es la discriminación por parte de un meserillo del tercer piso, le pedí mesa en el balcón, ya que se desocuparon 2 y contesto que solo son para más de tres personas entonces tengo que ir con todo un séquito para poder estar en el balcón? Aparte que se estaba haciendo bien menso con el cambio de la cuenta, tuve que esperar más de media hora y pararme a pedir el cambio, porque me veía y se hacía más 🐃. Mucho cuidado con el meserillo que atiende el área donde está el Quetzalcoatl, porque aparte de mal servicio se guarda los cambios. El único que me auxilió en todo fue un mesero de nombre Erick.

El lugar tiene tres pisos, y hay bastante espacio en cada lugar. Llegamos a las 1130 y había muchos lugares libres para sentarnos (eramos tres personas). Excelente servicio por parte del personal, muy rápido y a tiempo así como el ambiente. El único inconveniente es que la entrada está un poco escondida pero muy recomendable a pesar de todo.

Es una cafetería muy completa; aunque solo pedí café y postre, ofrecen un menú con gran variedad de platillos. Los precios están dentro del estándar, y tanto el café como el pan estaban muy buenos. El ambiente es tranquilo y el servicio fue rápido.