De las aguas atlánticas y mediterráneas, el 𝗝𝘂𝗿𝗲𝗹 🎣 Un 𝗽𝗲𝘀𝗰𝗮𝗱𝗼 𝗮𝘇𝘂𝗹 con carne firme y 𝗷𝘂𝗴𝗼𝘀𝗮; con infinidad de vitaminas, proteínas, minerales, alto valor nutricional... De 𝘀𝗮𝗯𝗼𝗿 𝗹𝗶𝗴𝗲𝗿𝗼 𝘆 𝗽𝗿𝗼𝗳𝘂𝗻𝗱𝗼 al mismo tiempo, muy versátil en la cocina y muy fácil de amarlo.
Nosotros lo preparamos, como uno de nuestros 𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗻𝘁𝗲𝘀 𝗽𝗲𝗿𝗳𝗲𝗰𝘁𝗼𝘀, curado. Lo acompañamos de:
Puré de cebolla 🧅
con aire de limón asado 🍋
y gel de mirín 🍶
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