¡Vegetarianos Fit! 🥕🥦💪 Se puede ser vegetariano y deportista a la vez con una dieta que cubra los nutrientes esenciales, Aquí te damos algunos ejemplos de algunos de los nutrientes esenciales para estar fit 👊 #semanavegetariana
Alimentos ricos en minerales
Fuentes de proteínas de origen vegetal:
Alubias, lentejas, guisantes partidos, quinoa, frutos secos, semillas y productos de soja como el tempeh, el tofu, la soja, la leche de soja y el edamame asado en seco.
Alimentos ricos en hierro de origen vegetal:
Alubias, lentejas, espinacas, tofu, tempeh, cereales y panes enriquecidos con hierro.
Para mejorar la absorción, combina los alimentos ricos en hierro de origen vegetal con los ricos en vitamina C, como los cítricos, las bayas, el melón, los pimientos, el brócoli y los tomates.
Evita combinar alimentos ricos en hierro con té, café o alimentos ricos en calcio.
Alimentos ricos en calcio de origen vegetal:
Lechuga de hoja verde oscura, brócoli, tofu y almendras.
Alternativas a la leche animal, como la leche de avena, soja, almendra o arroz.
Suplementos
Alimentos ricos en vitamina D de origen vegetal:
Alimentos como los cereales y las setas, o bien, bebidas como la leche vegetal y el zumo de naranja.
Fuentes de vitamina B12 de origen vegetal:
Leche de cereales, de soja, y la levadura nutricional.
Fuentes de zinc de origen vegetal:
