Port Royal Fish & Oysters

Restauracja Port Royal została nam polecona, dlatego na moje urodziny wybraliśmy właśnie to miejsce. Lokal ogólnie jest przyjemny, jednak dość intensywny zapach dochodzący z kuchni psuje wrażenie — prawdopodobnie wentylacja nie działa wystarczająco dobrze. Menu jest bogate. Zamówiliśmy jesiotra z rakami, stek wołowy, krewetki królewskie oraz sałatkę Cezar. Zacznę od sałatki, która jest jedną z moich ulubionych. Niestety tutaj nie spełniła oczekiwań — sos był dość mało wyrazisty, a na dużą porcję sałatki podano jedynie trzy krewetki. Jesiotra często zamawiamy w różnych restauracjach, dlatego dobrze znam jego smak. Tym razem ryba bardziej przypominała karpia. Być może używany jest inny gatunek, jednak warto byłoby zaznaczyć to w menu. Raki były natomiast zbyt mocno doprawione pieprzem. Stek wołowy smakował mojemu synowi, jednak dobrze byłoby, gdyby obsługa pytała, czy polewać danie sosem w całości, ponieważ sos okazał się dość specyficzny i wpłynął na odbiór potrawy. Przy tym ceny, biorąc pod uwagę jakość potraw, wydają się dość wysokie, dlatego oczekiwania wobec kuchni były znacznie większe.

Wybraliśmy się tam na rodzinną kolację i był to świetny wybór. Na przystawkę zamówiliśmy carpaccio z tuńczyka, kalmary w wersji klasycznej – frytowane oraz w pikantniejszej odsłonie na serku. Wszystko było rewelacyjne, świetnie doprawione i bardzo świeże. Na danie główne wybraliśmy rybę oraz risotto z owocami morza – oba dania okazały się przepyszne, przygotowane z dużą dbałością o smak. Obsługa była niezwykle uprzejma – mimo że mieliśmy rezerwację wewnątrz, postarano się znaleźć dla nas stolik w ogródku, dzięki czemu mogliśmy cieszyć się kolacją w przyjemnej, letniej atmosferze. Dania podawane były szybko, a całość wypadła naprawdę znakomicie. Na pewno wrócimy – szczególnie latem to miejsce robi ogromne wrażenie dzięki pięknemu ogródkowi.