Επισήμανση ως ακατάλληλου
(Translated by Google) I am in the bad position of being negative, which I have never done publicly as I appreciate every effort of any professional. However, unfortunately, I will disagree with each of the aforementioned views as this particular nutritionist, over a period of 2.5 months, did not even attempt to understand my needs, which were highlighted multiple times during our sessions, nor the background history of my body and his own needs. She just gave a common diet, which I believe she gives to each of her clients and just adjusts the quantities and some specific wants, and some ready-made recipes, probably from the Internet as I've seen them before. I'm not saying, it's a nice move to pay attention to the preparation of homemade meals and not commercial ones. However, when the client emphasizes that he only wants to lose 3 kg as soon as possible and learn maintenance for the rest of the time, and ends up putting on another 3, so in total he has to lose 6, this particular professional is not successful. And by constantly and strongly hiding the results of the weighings so that I am in ignorance and do not know that I am fluctuating in my goals, it neither strengthens the work and its consequences nor my psychology, neither for the continuation of the effort nor for understanding and demand for readjustment of the plan. In conclusion, of all the similar professionals I have visited, this particular lady is the only one who managed, on the one hand, to add pounds to me, and on the other hand, to destroy my psychology. Be well, thank you very much Stamatia! Continue to turn your "function" into a simple machine that counts money in sessions to increase your own income, and not to increase and stimulate psychology, which is the primary purpose of your function!
Following your answer, dear Stamatia, I have to emphasize that both the second and third paragraphs of your text clearly state what I have already mentioned. In other words, the work of a proper nutrition scientist is to understand the needs of each dieter, and accordingly, to contribute to the best outcome for each organism, for each different body. Therefore, you could not, in a reasonable time and faced with a few kilos, correctly practice the science you have studied so much. So, my words are in complete agreement with what you mention, but your actions show that they are lines parallel to the ethical rules of nutritional science.
I hope you don't do the same to future young people, it's a real shame to turn nutrition into a brake and not a self-promotion!
(Original)
Βρίσκομαι στην άσχημη θέση να τοποθετηθώ αρνητικα, πράγμα που δεν έχω κάνει ποτε δημόσια καθως εκτιμω κάθε προσπάθεια οποιουδήποτε επαγγελματία. Ωστόσο, δυστυχώς, θα διαφωνήσω με κάθε προαναφερθείσα άποψη καθώς η συγκεκριμένη διατροφολόγος, σε διάστημα 2.5 μηνών, δεν προσπάθησε καν να κατανοήσει τις δικες μου ανάγκες, οι οποίες τονίστηκαν πολλαπλές φορές στη διάρκεια των συνεδρίων μας, αλλά ούτε και το προϊστορικό του οργανισμού μου και τις δικες του ανάγκες. Έδωσε απλώς μια κοινή διατροφή, την οποια πιστεύω πως δίνει σε κάθε πελάτη της κι απλώς αναπροσαρμόζει τις ποσότητες και κάποιες συγκεκριμένες θελήσεις, και κάποιες έτοιμες συνταγές, μάλλον του Ίντερνετ καθώς τις έχω ξανά δει. Δε λέω, όμορφη κίνηση να δώσουμε σημασία στην προετοιμασία σπιτικών γευμάτων κι όχι εμπορικών. Ωστόσο, όταν ο πελάτης τονίζει πως θέλει να χάσει απλώς 3 κιλά όσο πιο σύντομα γίνεται και να μαθει την συντήρηση για το υπόλοιπο χρονικό διάστημα, και καταλήγει να βάλει αλλα 3, άρα συνολικά να έχει να χάσει 6, δεν είναι πετυχημένη η συγκεκριμένη επαγγελματίας. Και κρύβοντας συνεχώς και έντονα τα αποτελέσματα των ζυγισμάτων ώστε να βρίσκομαι σε άγνοια και να μη γνωρίζω που κυμαίνομαι στους στόχους μου, ούτε ενισχύει τη δουλειά και τις απορροιες αυτής αλλά ούτε και την ψυχολογία μου, ούτε προς συνέχιση της προσπάθειας ούτε προς κατανόηση και ζήτηση αναπροσαρμογής του πλάνου. Εν κατακλείδι, από όσους παρόμοιους επαγγελματίες έχω επισκεφτεί, η συγκεκριμένη κυρία είναι η μοναδική που κατάφερε, αφενός, να μου προσθέσει κιλά, κι αφ’ετερου, να ριξει στα τάρταρα την ψυχολογία. Να ‘σαι καλά, σε ευχαριστώ πολύ Σταματια! Συνέχισε να μετατρέπεις το «λειτούργημά» σου σε απλή μηχανή που μετράει χρήματα στις συνεδρίες για αύξηση δικών σου εσόδων, κι όχι αύξηση και τόνωση της ψυχολογίας, που είναι ο πρωταρχικός σκοπός του λειτουργήματός σου!
Κατόπιν της απάντησής σου, αγαπητή Σταματία, έχω να τονίσω πως τοσο η δεύτερη όσο και η τριτη παράγραφος του κειμένου σου διατυπώνουν ξεκάθαρα όσα προανάφερα ήδη. Δηλαδή, η εργασία ενός ορθού επιστήμονα της διατροφολογιας είναι να κατανοήσει τις ανάγκες του κάθε διαιτωμενου, κι αναλόγως, να συμβάλει στην ορθότερη απόρροια για τον εκάστοτε οργανισμό, για το κάθε διαφορετικό σώμα. Επομένως, δεν μπόρεσες σε ένα εύλογο διάστημα και αντιμέτωπη με λιγα κιλα να πράξεις ορθά την επιστήμη που τοσο έχεις μελετήσει. Άρα, τα λόγια μου έρχονται σε πλήρη σύγκλιση με όσα αναφέρεις, αλλά οι πράξεις σου δείχνουν πως είναι γραμμές παράλληλες με τους δεοντολογικους κανόνες της επιστήμης της διατροφολογιας.
Ελπίζω να μην πράξεις ανάλογα σε επόμενα νεαρά άτομα, είναι πραγματικά κρίμα να μετατρέπεις τη διατροφή σε τροχοπέδη κι όχι σε ανάδειξη εαυτού!