概要
2020年12月1日に開店致しました
小麦と生きる道です。
上品で濃厚な鶏白湯そばが名物となっております。
その他にまぜそばが2種類あります。肉汁唐揚げ、頑固卵黄使用レアチャーシュー丼もあります。
豊富な種類のラーメンで毎週食べても飽きないラーメン屋です。
A way of living with wheat.
Our specialty is Tori Paitan - a white, rich and creamy chicken soup with home made Soba noodles.
We have other types of Ramen including mazesoba. Our juicy fried chicken and rare char siu rice dons pair perfectly with your meal.
This ramen shop has a wide variety of ramen and we look forward to serving you.
営業時間
定休日
| 月曜日 | 11時00分～15時00分17時30分～21時00分 |
| 火曜日 | 11時00分～15時00分17時30分～21時00分 |
| 水曜日 | 11時00分～15時00分17時30分～21時00分 |
| 木曜日 | 11時00分～15時00分17時30分～21時00分 |
| 金曜日 | 11時00分～15時00分17時30分～21時00分 |
| 土曜日 | 11時00分～15時00分17時30分～21時00分 |
| 日曜日 | 11時00分～15時00分17時30分～21時00分 |
分析情報
人気
ランチに人気 · ディナーに人気 · 一人での食事 · バリアフリー
食事
ランチ · ディナー · 設備
トイレ · 雰囲気
カジュアル · クチコミ
5 点中 4.2 点
(クチコミ 333 件)
4.2
5
4
3
2
1
花村こうし
1 週間前
ラストオーダーが20:45、閉店が21:00のところ、私たちは20:40に7人で訪れ、さらに少し遅れてしまいました。本当に申し訳ないタイミングだったにもかかわらず、スタッフの方々は笑顔で迎えてくださり、とてもありがたかったです。
ラーメンは見た目から美しく、味も抜群。中でもレアチャーシューは絶品で、しっとり柔らかく旨味がしっかり感じられました。醤油を二周ほど回しかけると、味が濃くなってさらに美味しくなるのでおすすめです。トッピングやサイドの一品料理も丁寧に作られていて、全体的にクオリティの高い食事でした。
閉店間際にもかかわらず丁寧に対応していただき、感謝の気持ちでいっぱいです。味・接客ともに素晴らしく、また必ず伺いたいと思います。特にレアチャーシュー好きな方に強くおすすめします。
新藤
4 か月前
【注文したメニュー】
背脂肉まぜそば 1150円
大阪メトロ長堀橋より徒歩5分。
南森町にある「小麦生まれ、麺育ち。」のセカンドブランドになります。
店外の券売機で購入し、店内へ。
店内はカウンター席とテーブル席があり、こぢんまりとした小洒落た 雰囲気。
今回は背脂まぜそばを注文。
チャーシューは1枚から4枚まで選べ、4枚でお願いしました。
5分ほどで着丼。
麺は中太平打ち麺。やわらかめに茹でられていて、もっちりとした食感でタレがよく絡んでいました。
卵黄、鶏白湯ベースの濃厚なタレに、たっぷりと入った背脂が混ざって、全部混ぜていただくとこってりとしてガツンとした食べ応えで病みつきになります。
刻みチャーシューは、肉肉しくジューシー。
玉ねぎ、青ネギのシャキシャキとした食感と爽やかさが、濃厚なタレとのコントラストになってええアクセントでした。
〆の追い飯は無料でついていて、最後は丼に投入してタレを余すことなくいただけました。
ご馳走様でした。
概要
2020年12月1日に開店致しました
小麦と生きる道です。
上品で濃厚な鶏白湯そばが名物となっております。
その他にまぜそばが2種類あります。肉汁唐揚げ、頑固卵黄使用レアチャーシュー丼もあります。
豊富な種類のラーメンで毎週食べても飽きないラーメン屋です。
A way of living with wheat.
Our specialty is Tori Paitan - a white, rich and creamy chicken soup with home made Soba noodles.
We have other types of Ramen including mazesoba. Our juicy fried chicken and rare char siu rice dons pair perfectly with your meal.
This ramen shop has a wide variety of ramen and we look forward to serving you.
営業時間
定休日
| 月曜日 | 11時00分～15時00分17時30分～21時00分 |
| 火曜日 | 11時00分～15時00分17時30分～21時00分 |
| 水曜日 | 11時00分～15時00分17時30分～21時00分 |
| 木曜日 | 11時00分～15時00分17時30分～21時00分 |
| 金曜日 | 11時00分～15時00分17時30分～21時00分 |
| 土曜日 | 11時00分～15時00分17時30分～21時00分 |
| 日曜日 | 11時00分～15時00分17時30分～21時00分 |
分析情報
人気
ランチに人気 · ディナーに人気 · 一人での食事 · バリアフリー
食事
ランチ · ディナー · 設備
トイレ · 雰囲気
カジュアル · クチコミ
5 点中 4.2 点
(クチコミ 333 件)
4.2
5
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1
花村こうし
1 週間前
ラストオーダーが20:45、閉店が21:00のところ、私たちは20:40に7人で訪れ、さらに少し遅れてしまいました。本当に申し訳ないタイミングだったにもかかわらず、スタッフの方々は笑顔で迎えてくださり、とてもありがたかったです。
ラーメンは見た目から美しく、味も抜群。中でもレアチャーシューは絶品で、しっとり柔らかく旨味がしっかり感じられました。醤油を二周ほど回しかけると、味が濃くなってさらに美味しくなるのでおすすめです。トッピングやサイドの一品料理も丁寧に作られていて、全体的にクオリティの高い食事でした。
閉店間際にもかかわらず丁寧に対応していただき、感謝の気持ちでいっぱいです。味・接客ともに素晴らしく、また必ず伺いたいと思います。特にレアチャーシュー好きな方に強くおすすめします。
新藤
4 か月前
【注文したメニュー】
背脂肉まぜそば 1150円
大阪メトロ長堀橋より徒歩5分。
南森町にある「小麦生まれ、麺育ち。」のセカンドブランドになります。
店外の券売機で購入し、店内へ。
店内はカウンター席とテーブル席があり、こぢんまりとした小洒落た 雰囲気。
今回は背脂まぜそばを注文。
チャーシューは1枚から4枚まで選べ、4枚でお願いしました。
5分ほどで着丼。
麺は中太平打ち麺。やわらかめに茹でられていて、もっちりとした食感でタレがよく絡んでいました。
卵黄、鶏白湯ベースの濃厚なタレに、たっぷりと入った背脂が混ざって、全部混ぜていただくとこってりとしてガツンとした食べ応えで病みつきになります。
刻みチャーシューは、肉肉しくジューシー。
玉ねぎ、青ネギのシャキシャキとした食感と爽やかさが、濃厚なタレとのコントラストになってええアクセントでした。
〆の追い飯は無料でついていて、最後は丼に投入してタレを余すことなくいただけました。
ご馳走様でした。
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