お食事処 丸華

お店がオープンした時から気になってはいたんだけどいつも素通りしてました。 今回、初めて入店しラーメンセットを注文。 めっちゃ美味しいやん。特に炒飯と台湾ラーメン。炒飯はパラパラで油っこくなく自分好み。他の中華屋さん行って炒飯食べるけど ほとんどの店が油っこくベトベトなんだよね。あと台湾ラーメンはスープが美味かった。あと上に乗ってる大きく刻まれたミンチがいいアクセントになってる。辛さも調整できるよう調味料など持って来てくれます。 今度から中華食べたくなったらここに来ます。

ラーメンセット(台湾豚骨・油淋鶏・麻婆飯を選択)を注文。 デザートが付いてきました。 ラーメンは、マイルドな豚骨で辛みはチョッとで美味しい。麺は平打ち中太縮れでした。上のミンチが大きいカットで、辛みが少なく味付けが美味しい。辛み等調節出来るように、ラー油や胡椒、酢が付いてきます。 麻婆飯は、辛みが少なく味濃い目です。挽肉は少な目、山椒も無く旨味や辛みが少な目で、マイルドに感じます。 油淋鶏は、ザクっと衣に酸味を飛ばし気味なタレで食べやすいです。 どれも日本人に合う様な味付けで、物足りない人に向けて自分で調節できるのが良い。 杏仁豆腐は、甘さ控えめですが風味はしっかりで美味しい。 駐車場は店の前と裏。裏の方が停めやすいのでお勧めです。 テレビがBGMがわり。 店内、席間広めで綺麗。 値段が少し高めに感じますが、ボリューム有り。 エアコンの効きがイマイチで暑かった。