IBS’de gaz, şişkinlik ve karın ağrısının sebebi bazı karbonhidratlar olabilir.
FODMAP diyeti, bu gıdaları geçici olarak kısıtlayıp kişiye özel bir beslenme planı oluşturmayı amaçlar.
Yasak değil, bilinçli bir yol haritasıdır.
FODMAP Nedir?
FODMAP, bağırsakta zor sindirilen karbonhidratlardır.
IBS hastalarında: 🌬️ Gaz – 🤰 Şişkinlik – 🤕 Karın ağrısı – 🚽 İshal/Kabızlık yapabilir.
FODMAP Grupları ve Örnekler:
1. Oligosakkaritler (Fruktan + GOS): 🌾 Buğday, 🧄 sarımsak, 🧅 soğan, 🥬 pırasa, 🌰 nohut
2. Disakkaritler (Laktoz): 🥛 Süt, 🍦 dondurma, 🧀 yumuşak peynir
3. Monosakkaritler (Fruktoz fazlası): 🍎 Elma, 🍐 armut, 🍯 bal, 🥭 mango, 🍒 kiraz
4. Pololler (Şeker alkolleri): 🍬 Şekersiz sakız, 🍑 şeftali, 🍉 karpuz, 🍄 mantar
FODMAP Diyeti Aşamaları:
1. Eliminasyon (2–6 hafta): Yüksek FODMAP gıdalar geçici olarak çıkarılır.
2. Yeniden Giriş (6–8 hafta): Gıdalar grup grup 3 gün test edilir.
3. Kişiselleştirme: Tolere edilenler kalıcı eklenir.
Sonuç:
FODMAP diyeti yasak değil, kişiye özel bir rehberdir.
Amaç: Gereksiz kısıtlamadan kaçınarak semptomları kontrol etmektir.
