HİPERÜRİSEMİ DİYETİ;
Ürik asit yüksekliği, vücutta pürin adı verilen bir maddeyi parçalayan bir enzimin eksikliği veya fazlalığı nedeniyle oluşur. Pürin, bazı yiyecek ve içeceklerde bulunan doğal bir bileşendir. Ürik asit yüksekliği, böbrek taşı, gut hastalığı ve böbrek yetmezliği gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, ürik asit yüksekliği olan kişilerin diyetlerine dikkat etmeleri gerekir.
Ürik asit yüksekliği diyeti, pürin içeriği yüksek olan yiyecek ve içeceklerden kaçınmayı amaçlar. Bu yiyecek ve içecekler arasında kırmızı et, sakatat, deniz ürünleri, baklagiller, mantar, ıspanak, kuşkonmaz, karnabahar, maya, bira, şarap ve meyve suları sayılabilir. Bunların yerine pürin içeriği düşük olan yiyecek ve içecekleri tercih etmek gerekir. Bu yiyecek ve içecekler arasında süt ve süt ürünleri, yumurta, ekmek, makarna, pirinç, patates, havuç, salatalık, domates, elma, armut ve su sayılabilir.
Ürik asit yüksekliği diyeti uygularken aşırı kilolardan kurtulmak da önemlidir. Fazla kilolar ürik asit seviyesini artırabilir ve böbrek fonksiyonlarını bozabilir. Ancak hızlı kilo vermek de zararlı olabilir. Bu nedenle sağlıklı ve dengeli bir şekilde kilo vermek için doktor veya diyetisyen tavsiyesine uyulmalıdır.
Ürik asit yüksekliği diyeti ile birlikte bol su içmek de faydalıdır. Su ürik asitin vücuttan atılmasına yardımcı olur ve böbrekleri korur. Günde en az 2-3 litre su içmeye özen gösterilmelidir.
